ঢাকার বাজারে রমজানের প্রথম দিনেই লেবুসহ সবজি, মাছ-মাংস এবং অন্যান্য নিত্যপণ্যের দাম ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। ভালো মানের এক হালি লেবুর দাম এখন ১০০-১২০ টাকা, যা ফার্মের বাদামি মুরগির ডিমের এক ডজন (১১০ টাকা) এর সমান। গতকাল বুধবার মোহাম্মদপুর কৃষি মার্কেট, করওয়ান বাজার, আগারগাঁও তালতলা এবং টাউন হল বাজার পরিদর্শন করে বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে এ তথ্য সংগ্রহ করা হয়েছে।
ইফতারের জনপ্রিয় লেবুর শরবতের চাহিদা বাড়ায় গত দুই সপ্তাহে লেবুর দাম প্রায় দ্বিগুণেরও অধিক উন্নীত হয়েছে। আগে মাঝারি আকারের এক হালি লেবু ২০-৪০ টাকায় মিলত, কিন্তু এখন সর্বনিম্ন ৬০ টাকা থেকে শুরু করে বড় আকারের ভালো মানের হালি ১২০ টাকা পর্যন্ত। গত বছর রোজার আগে এই দাম ছিল মাত্র ৪০-৫০ টাকা, যা বর্তমানের তুলনায় অনেক কম।
ইফতারি উপকরণ তৈরির জন্য বেগুন, শসা, টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচের দাম কেজিতে ১০-২০ টাকা বেড়েছে। ধরনভেদে বেগুন ৮০-১২০ টাকা (বড় আকারের আরও বেশি), শসা ৮০-১০০ টাকা, টমেটো ও গাজরে ১০ টাকা করে বৃদ্ধি, পেঁয়াজ ৫৫-৬০ টাকা এবং কাঁচা মরিচ ১৪০-১৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গত বছরের তুলনায় এসব পণ্যের দাম ২০-৩০ টাকা বেশি। এছাড়া খেজুর, ব্রয়লার মুরগি ও বিভিন্ন মাছের দামও বেড়েছে।
সবজি বিক্রেতারা জানান, লেবুর মৌসুম শেষ হওয়ায় সরবরাহ কমেছে এবং রোজার শুরুতে হঠাৎ চাহিদা বেড়ে পাইকারি দাম উন্নীত হয়েছে। তিনি বলেন, “খুচরায় আমরা পাইকারি দামে ১০-২০ টাকা লাভ যোগ করি, তবে কিছু ব্যবসায়ী সুযোগ নিয়ে অতিরিক্ত দাম রাখছেন।” সপ্তাহখানেক পর চাহিদা-সরবরাহ স্থিতিশীল হলে অধিকাংশ পণ্যের দাম কমতে পারে বলে আশা প্রকাশ করেছেন বিক্রেতারা।