পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম, ভিটামিনে ভরপুর দুধ সুষম খাদ্য হিসাবে পরিচিত। শুধু ছোটরা নয়, হজম করতে পারলে যে কোনও বয়সিদের খাদ্যতালিকায় দুধ রাখার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদেরা। শুধু দুধ যেমন খাওয়া হয়, তেমনই দুধ দিয়ে রকমারি পদ রাঁধারও চল আছে। তবে শুধু খাবার হিসাবে নয়, দুধ কাজে লাগাতে পারেন নানা ভাবে।
১. গরম চা খেয়ে জিভ পুড়েছে? ঝাল খেয়ে নাকের জলে-চোখের জলে? মুশকিল আসান করতে পারে ঠান্ডা দুধ। দুধ মুখে নিয়ে কুলকুচি করলেই আরাম পাবে জিভ। মিলবে স্বস্তি।
২. শোনা যায় দুধ জলে স্নান করতেন নাকি রানি, মহারানিরা। রূপচর্চায় দুধের ব্যবহার মোটেই নতুন নয়। বরং আধুনিক প্রসাধনীর ভিড়েও বহু তারকাই ত্বকের যত্নে মা-ঠাকুমার টোটকায় ভরসা রাখেন। সেই তালিকায় দুধও থাকে। ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ফেরাতে, আর্দ্রতা জোগাতে সাহায্য করে দুধ।
৩. ফ্রিজ়ে মাংস পড়ে রয়েছে সপ্তাহখানেক ধরে। সেই মাংসের স্বাদ ফেরাতে ডুবিয়ে রাখুন ঘরের তাপমাত্রায় থাকা দুধ। এতে রান্নায় স্বাদ বাড়বে।
৪. শখের রুপোর গয়নার জৌলুস কমেছে। চিন্তা নেই। দুধ আছে তো। দুধ দিয়ে ব্রাশের সাহায্যে হালকা হাতে ঘষে নিন গয়না। রুপোয় ফিরবে পুরনো জেল্লা।
৫. পোকামাকড় কামড়েছে? জ্বালা করছে? ফ্রিজে রাখা ঠান্ডা দুধ বা গুঁড়ো দুধ জলে গুলে সেই জায়গায় লাগিয়ে দিতে পারেন। এতে দ্রুত জ্বালা কমবে। তবে পোকার কামড়ে রক্ত বেরিয়ে গেলে সেখানে দুধ ব্যবহার করবেন না যেন।
মন্তব্য করুন
